A Can Pit-Roig, nous vous proposons d’oublier toutes les contraintes de la vie quotidienne. C’est pour cette raison que nous vous proposons une pension complète (ma cuisine vegane/végétarienne). Pour ceux qui vont passer la journée ou la soirée ailleurs, nous vous proposons aussi des repas à la demande. Un petit déjeuner très simple est...
Lorsque je cuisine, je ne recherche pas à créer des substituts de viande. L’idée étant de sortir des sentiers battus et de découvrir une autre manière gourmande de se régaler. Quand j’utilise le seitan, ce n’est pas par nostalgie de la viande mais parce j’adore la consistance (ferme) et le goût. C’est un aliment...
Je cuisine végétarien depuis plus de 25 ans et comme je suis gourmand, ma cuisine est gourmande. Depuis toutes ces années, ma cuisine a évolué mais suit toujours les même règles : rapidité, simplicité, saveurs. Ceux qui connaissent ma cuisine, sont habitués aux saveurs d'Orient, d'Inde, d'Asie, de la Méditerranée....
Can Pit-Roig est au coeur du parc naturel de la Serralada Litoral, à 40 minutes au nord de Barcelone et à 15 minutes de la plage. Nous sommes entourés par la nature, avec un choix incroyable de chemins de randonnée....
Afin de vous faciliter la tâche, nous avons décidé d’utiliser un système de réservation que nous connaissons bien puisque j’ai collaboré avec Availpro pendant une bonne dizaine d’années dans le cadre de mon poste dans l’hôtellerie. Availpro est un sytème fiable et rapide. De plus, nous avons mis en place un nouvel outil de...